Η ονομασία «Ηδωνικό» προέρχεται από τους Ήδωνες, τον αρχαίο λαό των Δράμας, γνωστοί για τη λατρεία του θεού Διονύσου, θεού του κρασιού. Εμπνευσμένη από αυτή την κληρονομιά, η οικογένεια Ηδωνικό τιμά την μακεδονική παράδοση της απόσταξη τσίπουρου και ούζου από το 1992. Αποστάζεται αργά και προσεκτικά σε σύγχρονους χάλκινους άμβυκες, κρατώντας μόνο την καθαρότερη ουσία της απόσταξης -την καρδιά – για να προσφέρει διαύγεια, ισορροπία και μοναδικό χαρακτήρα.

Το Ηδωνικό φέρνει στο ποτήρι τις αυθεντικές γεύσεις της Ελλάδας, γεμάτες ιστορίες, πάθος και παραδόσεις. Με κάθε γουλιά αναβιώνουμε την απλότητα των αληθινών στιγμών, τις παραδοσιακές γεύσεις, τα χωριά που μεγαλώσαμε, τις παιδικές μας αναμνήσεις – ολα όσα συνθέτουν τον τόπο μας.